Лаваш нарезаем на квадратики. Смазываем их кетчупом. Затем тонким слоем укладываем фарш, следует подчеркнуть что именно тонким слоем,что бы он не остался сырым.
Яйцо взбить и ложкой размазать по лавашу. Свернуть трубочкой.
И обжарить на сковороде с обеих сторон. Или же смазать маслом и запечь в духовке. ГОТОВО. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.