Говорят, что лето в этом году отменяется... Но я точно знаю день, когда будет жарко в прямом и переносном смыслах.
В 2017 году площадку батла обошли все непогоды, солнце светило ярко, дети устраивали битвы в лазертег и бесились на пенной вечеринке, а взрослые им не уступали.
И это только из числа зрителей... В одном месте для более чем 2000 человек наступило персональное лето с вкусной едой и хорошим отдыхом в кругу друзей.
Конечно же, самый огонь был на кулинарной арене, где бились за победу 10 команд под руководством известных шефов: Николая Ильина, Барчи Юлдашевой, Юлии Литвиненко, Антона Белоусова, Натальи Сушковой, Игоря Квасова, Артура Зейналяна, Степана Брыжахина, Елены Дроздовой и Исмаила Йашара.
Это была настоящая кулинарная битва: слаженная работа шефов и команд позволила всем насладиться процессом. Участники команд не только готовили, но и поддерживали боевой дух "кричалками", которые, наверное, и отгоняли непогоду.
И хоть набор продуктов у каждой команды был одинаковый, у всех получились оригинальные блюда, ведь каждый шеф поделился своими секретами приготовления и даже секретными ингредиентами...
Мне повезло участвовать в батле под руководством томского шефа Артура Зейналяна. Столько всего нового мы узнали за пару часов: и рецепт сванской соли (очень секретный ингредиент, который делает все блюда необычайно вкусными) и как приготовить отличную курочку на огне, и даже подали мясо на камне! На настоящем огромном булыжнике (мы его отмыли, отчистили и прокалили в огне)!
Наша команда выступала во втором этапе батла, и тогда дождик пытался помешать. Кричалка: «Нам не страшен дождь и ветер с лучшим поваром на свете!», — разгоняла тучи, смекалка и слаженные действия позволили не только справиться с дождем, но стать нашей команде победителями этапа!
Таким был "Шеф-to-people" в прошлом году. Было очень интересно!