СТЕВИЯ
Многолетнее растение стевия семейства астровых занимает прочные позиции у приверженцев здорового питания, использующих ее качестве заменителя сахара. В составе стевии содержится более ста полезных веществ, у нее низкий гликемический уровень и нулевая калорийность. К тому же, это очень доступный вид заменителя сахара, поскольку найти вы его сможете в любом магазине.
Сироп топинамбура
В топинамбуре содержится большое количество углеводов. Присутствует в топинамбуре так же огромное количество витаминов и микроэлементов, калий и железо, диетическая клетчатка. Сироп топинамбура не вызывает резких скачков сахара, поэтому отлично подходит для больных сахарным диабетом.
Сироп агавы
Агава - это знаменитое мексиканское экзотическое растение, из которого производят множество продуктов. Сироп агавы - это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, он содержит: витамины А, Е, К, В, РР,кальций, калий, цинк, магний, медь, селен, марганец, железо, натрий, фосфор. Сироп агавы содержит низкий гликемический индекс, отличный для похудения.
Выводы
Натуральные сахарозаменители - это сладкие вещества из природного сырья. Они безопаснее искусственных, но все же их употребление не должно происходить бесконтрольно. Они необходимы диабетикам, поскольку не повышают уровень сахара крови. Но при этом по калорийности, то по этому показателю они могут не уступать сахару, а значит, при постоянном употреблении, возможность набора веса сохраняется.