ТОП-10 рецептов с баклажанами

Лечо из баклажанов

Нужны ингредиенты

• 2-3 баклажана
• 2 луковицы
• 4-5 помидор
• 2-3 зубчика чеснока
• 2-3 сладкого перца
• Растительное масло
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

• В первую очередь очищаем и нарезаем перец.
• После чего подготавливаем и нарезаем помидоры.
• Из лука делаем тонкую соломку.
• Очищаем и нарезаем баклажаны. После чего обжариваем их, а затем лук. Добавляем туда подготовленный перец. Затем отправляем мякоть томатов и чеснок. Вливаем томатный сок и тушим до готовности.