Песочное печенье - это, безусловно, вкусно и ароматно. При условии правильного приготовления, получается просто волшебно, даже взрослые никогда не откажутся от такого лакомства! Что ж тут сказать о детях? Все дети любят выпечку и сладости. Давайте их порадуем особым и необычным печеньем?
Сегодня мы расскажем о том, как приготовить вкусное детское печенье в форме улиток. Дети любят праздники и сказки, так давайте сотворим маленькое чудо. Следуя нашему рецепту вы приготовите песочное печенье быстро и просто, а смотрится оно забавно и мило, можно даже его сделать специально на детский день рождения, чтобы обрадовать именинника чем-то особым.
В нашем доме нет сладкого не потому, что не покупают, а потому что сразу все съедают!
Чтобы песочное печенье для детей получилось идеально вкусным, нужно взять идеально качественное сливочное масло жирностью не менее 83%. Это только на первый взгляд кажется, что в случае с выпечкой нет разницы, какое масло использовать, однако, хотя бы раз попробуйте сделать два вида теста и сравнить результаты: при одинаковых рецептах и идентичных технологиях приготовления вы получите диаметрально противоположные варианты. Да, качественное масло дороже, но ведь и результат, который оно гарантирует, того стоит.
Ингредиенты:
- 200 г размягченного сливочного масла;
- 1 яйцо + 1 яйцо для смазывания печенья;
- 1 стакан сахарной пудры;
- 300 г муки;
- 1/3 ч. л. ванильной эссенции;
- 1/2 ч. л. соли;
- кунжут, какао, матча для придания контраста.
Пошаговый мастер-класс с фото каждого этапа процесса приготовления вы найдете нашей заметке на сайте: "Песочное печенье "Улитки".
Приготовление:
- В миску выкладываем размягченное сливочное масло, разбиваем яйцо, добавляем соль и сахарную пудру, вливаем ванильную эссенцию.Взбиваем.
- Добавляем муку, замешиваем нелипкое мягкое тесто.
- Собираем в шар, выкладываем на рабочую поверхность.
- Раскатываем прямоугольником толщиной до 4 мм.
- Половину теста присыпаем какао, матчей или кунжутом. Кунжут мне понравился меньше всего - он не работает так, как мне хотелось, а вот какао и матча дали нужный результат.
- Половину теста присыпаем какао, матчей или кунжутом. Кунжут мне понравился меньше всего - он не работает так, как мне хотелось, а вот какао и матча дали нужный результат.
- Сворачиваем рулетом, оставляя 2-3 см.
- Нарезаем печенюшки толщиной до 4 мм. Оставшиеся кончики разрезаем вдоль пополам - формируем рожки улитки.
- Выкладываем на лист бумаги для выпечки, смазываем взбитым яйцом.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
- Снимаем с противня, остужаем на решетке, после этого можно лакомиться.
Приятного аппетита!
Другие интересные идеи печенья для детей можно поискать на нашем сайте в разделе "Рецепты вкусного печенья". Например, предлагаем попробовать вкусные детские печеньки в виде пуговиц, грибов и ежиков.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!