№2 Мультивитаминный салат: заряд бодрости
Состав продуктов
- по 100 грамм свеклы, яблок и моркови;
- зубчики чеснока (при желании) — по вкусу;
- любимая зелень;
- соль и специи — по вкусу;
- натуральный йогурт без наполнителей — по вкусу.
Дополнительно: для заправки салата можно также использовать нежирную сметану или оливковое масло (вместо йогурта).
Пошаговый процесс приготовления
- Морковь и свеклу тщательно промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
- Яблоко (сочное, плотное, кисло-сладкое) от кожуры можно и не очищать. Удалите только семенную коробку и нарежьте тонкой соломкой.
- Выкладываем в салатник все подготовленные продукты, добавляем чеснок, зелень и специи по вкусу. При необходимости солим и заправляем натуральным йогуртом. Кстати, для заправки этого салата можно также использовать оливковое масло или нежирную сметану.
- Перемешиваем и подаем на стол.
