Грибной суп с перловкой

Грибной суп с перловкой приготовлен в мультиварке, очень вкусно подавать его со сметаной.

Ингредиенты:

• 1 банка нарезанных шампиньонов,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 2 средние картофелины,
• 1 мультиварочный стакан перловки,
• масло сливочное,
• соль по вкусу.

Как приготовить:

• Перловую крупу промыть.
• Картофель, лук и морковь очистить и нарезать.
• Мультиварку поставить на режим «Выпечка». Положить на дно сливочное масло, обжарить лук и морковь. Добавить перловку, перемешать и оставить на 5-10 минут.
• Добавить в суп картофель и грибы, долить воду до нужной консистенции, посолить.
• Переключить мультиварку в режим «Тушение» и варить грибной суп полчаса-час.