Добрый вечер, дорогие подписчики, сегодня приготовим пирог. Рецепт простой и очень вкусный.
Для приготовления теста нам понадобится:
1) Сода - 1 чайная ложка. 2) Кефир - 1 стакан. 3) Мука - 1 стакан. 4) Соль - пол ложки. 5) Яйцо - 2 штуки.
Для начинки:
1) Фарш - 300 грамм. 2) Лук - 2 луковицы. 3) Соль, перец по вкусу.
Начнем-с, делаем тесто, в миске смешать кефир и соду, оставить минут 5-7, чтобы реакция прошла. Дальше добавляем муку, соль, яйца и хорошо перемешиваем.
Так, получилось.
Подготовим начинку, в фарш добавить лук, порезанный кубиками, соль, перец. Берем глубокий лист, смазываем маслом и немного присыпаем мукой, выливаем половину теста, кладем начинку, доливаем остатки теста сверху. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита.