Домашняя «Фанта», конечно, на настоящий лимонад не очень похожа, но получается довольно вкусный освежающий напиток. Стоит в холодильнике несколько дней.
Ингредиенты:
- 4 апельсина,
- 3 л воды,
- 1 ч.л. лимонной кислоты,
- 1,5 стакана сахара.
Как приготовить:
- С 4 апельсинов снять кожицу, избегая белой части.
- Залить в шкурки 1 литр воды, добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты. Перемешать. Оставить на сутки.
- На следующий день вынуть корочки из воды. Измельчить их в блендере.
- Получившийся от корочек настой перелить в большую кастрюлю. Добавить еще 2 литра воды, всыпать 1,5 стакана сахара, измельченную цедру. Перемешать.
- Довести напиток до кипения и сразу снять с огня. Остудить.
- Домашний лимонад «Фанта» процедить, подавать охлажденным.