Здесь будет описан рецепт; божественная вкусная телятина с черносливом! ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Куски мяса, толщиной около 1 см., отбиваем и натираем солью и перцем. Оставляем «отдохнуть» на то время, пока нарезаем лук полукольцами.
2. Разогреваем ореховое масло и обжариваем мясо со всех сторон, перекладываем в сотейник.
3. В той же сковороде обжариваем лук, затем добавляем порезанный мелко острый перец, хмели-сунели и томатную пасту, обжариваем вместе минуту, добавляем бульон, доводим до кипения и перекладываем всё на мясо.
4. Тушим на медленном огне минут 40-50 (в зависимости от качества мяса, возможно, дольше), затем добавляем чернослив и тушим ещё 20 минут.
5. Параллельно отвариваем молодой картофель.
6. Мясо посыпаем зеленью…..всё готово…. Приятного аппетита!! Не забудьте подписаться на канал, чтобы завтра быть сытым и довольным!
Здесь будет описан рецепт; божественная вкусная телятина с черносливом!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- телятина/говядина 700 гр.(4 куска),
- соль/перец по вкусу,
- масло ореховое 2 ст.л.,
- лук репчатый 1-2 шт.,
- хмели-сунели 1 ст.л.,
- перец острый 1/2-1 шт.,
- томат-паста 2 ст.л.,
- бульон куриный 150-200 мл.,
- чернослив 100-150 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Куски мяса, толщиной около 1 см., отбиваем и натираем солью и перцем. Оставляем «отдохнуть» на то время, пока нарезаем лук полукольцами.
2. Разогреваем ореховое масло и обжариваем мясо со всех сторон, перекладываем в сотейник.
3. В той же сковороде обжариваем лук, затем добавляем порезанный мелко острый перец, хмели-сунели и томатную пасту, обжариваем вместе минуту, добавляем бульон, доводим до кипения и перекладываем всё на мясо.
4. Тушим на медленном огне минут 40-50 (в зависимости от качества мяса, возможно, дольше), затем добавляем чернослив и тушим ещё 20 минут.
5. Параллельно отвариваем молодой картофель.
6. Мясо посыпаем зеленью…..всё готово….
Приятного аппетита!!
Не забудьте подписаться на канал, чтобы завтра быть сытым и довольным!