Приготовьте обязательно такие котлеты.Мягкие, сочные, нежные и очень пышные, тают во рту! Сочетаются с любым гарниром, очень хороши с макаронами, картофельным пюре. Отличный вариант для вкусного и сытного обеда.
Для приготовления понадобится:
Фарш куриный - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стак.
Молоко (или вода) - 0,5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика;
Паприка-1/4 ч.л.
Черный молотый перец;-по вкусу
Соль - по вкусу
Раст. масло для жарки
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша.
Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте лайк, поделитесь в социальных сетях) Подписывайтесь на канал.