Приветствую, дорогие подписчики, сегодня расскажу вам как приготовить очень вкусный сметанник. Рецепт простой, результат сногсшибательный.
Для приготовления теста нам понадобится:
1) Яйцо - 2 штуки. 2) Сметана - 1 стакан. 3) Сахар - 1 стакан. 4) Разрыхлитель - 1 упаковка. 5) Мука - 1.5 стакана. 6) Какао - 2-3 столовые ложки. 7) Масло сливочное - 50 грамм.
Для крема нам понадобится:
1) Сметана - 1.5 стакана. 2) Сахар - 1 стакан.
Начнем-с, делаем тесто, оно у нас будет двух цветов, отличаться будут наличием и отсутствием какао, масло нужно растопить, взбиваем яйца, сахар, масло. Дальше добавляем сметану, соду пол чайной ложки, ванилин, муку. Делим на две части и в одну добавляем какао. Месим тесто, делаем из него коржи, запекаем 20 минут при температуре 160 градусов.
Отлично.
Пока коржи остывают, делаем крем, в блендере смешиваем сметану и сахар.
Переходим к формированию торта, кладем корж белый, смазываем кремом, черный корж, опять смазываем, так до победы. Сверху и боков обмазываем кремом, можно еще посыпать шоколадной крошкой.
Убираем в холодильник на 3-4 часа, чтобы коржи пропитались.
Брависсимо!