Очень простая в приготовлении! А вкус просто обалденный.
Для приготовления вам понадобиться:
куриное филе 1.5 кг
картофель 5 средних штук
свежие шампиньоны 500 грамм
лук 3-4 средние головки
2 средние помидоры
2 яйца
сыр 60 грамм с низкой жирностью
молоко 150 грамм, низкой жирности
соль
перец
зелень
Подготовка продуктов:
1. Моем куриное филе, шампиньоны и помидоры. Очищаем картошку и лук.
2. Нарезаем картофель кружочками, не сильно толстой шириной
3. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками
4. Нарезаем лук и помидоры полукольцами
5. Шампиньоны нарезаем, каждый на 4 части
6. Сыр натираем на крупной терке
Способ приготовления:
1. Берем форму для выпекания, желательно стеклянную или керамическую
2. Первым слоем выкладываем всю картошку. Солим и перчим по вкусу, сверху сыпем любимой зеленью
3. Далее выкладываем куриное филе, немного солим и перчим, посыпаем зеленью
4. Выкладываем помидоры по всей плоскости
5. Следом слой идет из шампиньонов и лука
6. Берем стакан молока, добавляем немного зелени и соли. Разбиваем 2 яйца и все хорошенько размешиваем, до получения однородности и заливаем в форму
7. Сверху посыпаем сыром
8. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут