Салат хорватский овощной

Такой овощной салат очень вкусен с копчёной или солёной рыбой.

Ингредиенты:

• 2 шт. картофеля,
• 2 помидора,
• 1-2 луковицы,
• оливковое масло.

Как приготовить:

• Отварной картофель и свежие помидоры в равных количествах нарезать ломтиками.
• Репчатый лук (лучше красный) – полукольцами.
• Все смешать, посолить и заправить хорватский салат оливковым маслом.

P.S.:

От себя добавлю: слегка поперчила чёрным молотым перцем, украсила укропом и зелёным луком.