Пирог с фрикадельками получается вкусный и оригинальный - не стыдно гостям на стол подать!
Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 4 ст.л. сметаны,
- итальянские травы (базилик, чабер, орегано) - щепотка,
- 0,5 ч.л. соли,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 1 стакан муки,
- майонез,
- 100 г сыра.
Как приготовить:
- Яйца взбить, добавить соль, травы, сметану, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешать, получится тесто, как на оладьи.
- Вылить тесто в форму (у меня силиконовая) и вдавить в тесто фрикадельки. Фрикадельки могут быть готовые, тогда их нужно наполовину разморозить, или можно приготовить самим, как в моём случае, но тогда нужно фрикадельки слегка подморозить, что бы их легче было вдавить в тесто.
- Между фрикадельками можно слегка капнуть майонеза (не увлекаться!) и сверху посыпать тёртым сыром.
- Поставить в горячую духовку, запекать до готовности.
