Ингредиенты на 4 порций: - 12 очищенные королевские креветки, - 1 зубчика чеснока, - 1 красный перец чили, - 1/4 ч. тертой цедры лимона, - 2 ст. ложки оливкового масла, - морская соль, - 1 ст. ложки сока лимона или лайма. Креветки вымыть холодной проточной водой, обсушить на бумажном полотенце и нанизать на смоченные водой деревянные шпажки. Чеснок очистить и истолочь в ступке. Перец чили ополоснуть, разрезать вдоль пополам и, удалив плодоножку и семена, очень мелко нарезать мякоть. Смешать в миске оливковое масло с измельченным чесноком и перцем чили. Добавить тертую цедру лимона. Смазать креветки смесью из оливкового масла с чили и чесноком, посыпать морской солью и обжаривать на гриле 5-7 мин до золотистого цвета. Готовые шашлыки из креветок сбрызнуть лимонным соком и подать на стол. Приятного аппетита! Время приготовления: 20 мин В 1 порции 145 ккал Белки – 15 г, жиры – 8 г, углеводы – 2 г
Ингредиенты на 4 порций:
- 12 очищенные королевские креветки,
- 1 зубчика чеснока,
- 1 красный перец чили,
- 1/4 ч. тертой цедры лимона,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- морская соль,
- 1 ст. ложки сока лимона или лайма.
Креветки вымыть холодной проточной водой, обсушить на бумажном полотенце и нанизать на смоченные водой деревянные шпажки.
Чеснок очистить и истолочь в ступке. Перец чили ополоснуть, разрезать вдоль пополам и, удалив плодоножку и семена, очень мелко нарезать мякоть.
Смешать в миске оливковое масло с измельченным чесноком и перцем чили. Добавить тертую цедру лимона.
Смазать креветки смесью из оливкового масла с чили и чесноком, посыпать морской солью и обжаривать на гриле 5-7 мин до золотистого цвета. Готовые шашлыки из креветок сбрызнуть лимонным соком и подать на стол.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин
В 1 порции 145 ккал
Белки – 15 г, жиры – 8 г, углеводы – 2 г