Пока на базаре или у вас в огороде изобилие овощей, давайте приготовим вегетарианскую пиццу. Основой для пиццы, которую обычно готовят из муки и она входит в мучные изделия, нам послужат измельченные кабачки, смешанные с мукой. Для такого теста мы возьмем самые молоденькие кабачки или цукини. Начинка тоже из овощей – красные помидоры и болгарский сладкий перец. Такая пицца из кабачков утолит голод, пополнит организм питательными веществами и не испортит фигуру. Если вы хотите, чтобы это блюдо было более калорийное, то в начинку можно добавить кусочки мяса или грибы. Пицца из кабачков понравится вам своей нежной и мягкой структурой, а для приготовления потребуется совсем немного вашего времени. Приготовьте это вкусное блюдо с помощью пошаговый рецепт с фото пиццы из кабачков и угостите соседей по даче или своих друзей!
Ингредиенты для приготовления пиццы из кабачков
Зеленые кабачки (или цукини)2 штЯйца сырые3 штМука1,5-2 ст. л.Разрыхлитель1 ч. л.Перец черный1 гУкроп20 гСольщепоткаСладкий болгарский перец1 штПомидоры2 штТвердый сыр50 гМасло растительное20 гСухари панировочные15 г
Пошаговое приготовление пиццы из кабачков
- Кабачки хорошо моем от грязи, отрезаем кончики и трем на крупную терку.
- Измельченные кабачки помещаем в дуршлаг, солим и оставляем на 15-20 минут, чтобы стекла жидкость.
- Зелень укропа промываем и измельчаем.
- Форму для выпекания смазываем растительным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
- Сверху на кабачковой основе раскладываем нарезанные помидоры, сладкий болгарский перец и все посыпаем тертым сыром.
- Помещаем пиццу в разогретую до 180°С духовку и выпекаем в течение 20 минут.
Даем кабачковой пицце остынуть, разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол как перекус или как полноценный завтрак. Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал.
Также рекомендуем посетить канал ws7 (новости, электроника, смартфоны и новинки)