Всем привет!
Все, наверное, любят пельмени. Но заморачиваться с ними обычно нет желания, проще купить в магазине, отварить и наслаждаться.
Сегодня я расскажу Вам про рецепт теста, из которого я всегда готовлю пельмени. И не только их. В нем всего 4 ингредиента, которые всегда есть в доме.
Нам понадобится:
примерно 200 мл воды
1 яйцо
масло подсолнечное
мука - сколько возьмет тесто
соль
1. Яйцо слегка взбить.
2. Добавить воду и немного соли. Перемешать.
3. Добавить 3 ст.л. подсолнечного масла.
4. Постепенно добавляем муку и приступаем к замесу теста.
Обычно я еще в процессе замеса теста добавляю подсолнечное масло.
5. Тесто обернуть в пленку или пакет и положить в холодильник минимум на 30 минут.
В результате у нас получается очень мягкое, эластичное тесто для пельменей, на которое Вы потратите не более 15 минут.
Скажу по секрету: разницы с яйцом тесто или без - никакой нет :)
А теперь давайте вместе готовить вкусные пельмешки.
Вкусных Вам пельменей.
Ваша Анастасия.