Салат готовится очень просто, а его свежесть и вкус запомнятся вам на долго, и вы снова и снова будете его готовить. Пробуйте!
Ингредиенты
300 гр. филе курицы
300 гр. консервированного гороха Нут
Салатные листья
Пучок кинзы и петрушки
1\2 апельсина
30 мл оливкового масла
30 мл винного уксуса
Цедра апельсина
100 гр. маслин
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Филе курицы натрем солью и специями, сбрызнем оливковым маслом, обернем в фольгу и отправим запекаться в предварительно разогретую духовку на 20-30, затем огонь увеличим до 200 градусов, фольгу открываем и запечем еще 10 минут. Остужаем и нарезаем тонкими пластинами.
Нут промываем и откидываем на дуршлаг.
Заправка: в отдельной посуде смешиваем нарезанную зелень, добавляем масло, специи, соль, винный уксус, цедру и сок апельсина, перемешаем.
На блюдо выложим салатные листья, грудку, нарезанные колечками маслины, посыплем всю эту красоту нутом, польем заправкой и подадим к столу. Приятного аппетита! Ставьте палец вверх и не забывайте подписаться на наш канал!