Время приготовления: 50 мин Ингредиенты: 500 г филе сома 3 ст. л растительного масла 30 г сушёных белых грибов 2 ст. л. топлёного масла 100 мл рыбного бульона соль и перец по вкусу Калорийность: 131 ккал Приготовление: 1. Рыбное филе разделить на порционные куски, посолить и поперчить. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить рыбу до готовности с обеих сторон. 2. Грибы отварить, нарезать ломтиками или кусочками. Обжаривать в топлёном масле 8–10 минут. Влить рыбный бульон, посолить, поперчить, тушить 15 минут, пока грибы не станут мягкими. 3. Куски рыбы выложить на тарелки, полить грибным соусом, подавать к столу. Всем приятного аппетита!! Если понравилась статья- поставьте лайк, нам будет очень приятно!!
На 3 порции
Время приготовления: 50 мин
Ингредиенты:
500 г филе сома
3 ст. л растительного масла
30 г сушёных белых грибов
2 ст. л. топлёного масла
100 мл рыбного бульона
соль и перец по вкусу
Калорийность: 131 ккал
Приготовление:
1. Рыбное филе разделить на порционные куски, посолить и поперчить. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить рыбу до готовности с обеих сторон.
2. Грибы отварить, нарезать ломтиками или кусочками. Обжаривать в топлёном масле 8–10 минут. Влить рыбный бульон, посолить, поперчить, тушить 15 минут, пока грибы не станут мягкими.
3. Куски рыбы выложить на тарелки, полить грибным соусом, подавать к столу.
Всем приятного аппетита!! Если понравилась статья- поставьте лайк, нам будет очень приятно!!
