Представляем вашему вниманию рецепт грузинского соуса. Именно в этой стране без него не обходится ни один праздник. В наших краях он тоже стал достаточно распространенным и подаётся в основном к мясу. По этому рецепту соус получается очень ароматным и вкусным. В магазине такого точно не купить. Нужные ингредиенты Начинаем процесс
Представляем вашему вниманию рецепт грузинского соуса.
Именно в этой стране без него не обходится ни один праздник. В наших краях он тоже стал достаточно распространенным и подаётся в основном к мясу. По этому рецепту соус получается очень ароматным и вкусным. В магазине такого точно не купить.
Нужные ингредиенты
- Помидоры — 2 кг
- Кинза — 1 большой пучок
- Чеснок — 1 головка
- Соль — 1 столовая ложка
- Красный перец — половина чайной ложки
Начинаем процесс
- В первую очередь отправляем в блендер помидоры вместе с кожурой.
- После чего помещаем в кастрюлю приготовленную массу и ставим на огонь. Варим до средней густоты. Обязательно часто помешиваем.
- Объединяем в отдельной ёмкости все приправы и тщательно растираем.
- После чего объединяем с томатами, перемешиваем хорошо и отправляем в банки.