Сейчас середина мая, у нас сад полностью покрыт одуванчиками — маленькими солнышками природы. Недавно нашла рецепт в интернете, как сварить вкусное и полезное варенье из этого растения.
Чем полезно
Такое варенье лечит суставы, очищает почки, повышает иммунитет, а также улучшает обмен веществ.
Как приготовить целебное варенье
1. Для варенья нужно набрать 200 штучек самих цветочков.
2. Под струей воды их необходимо промыть.
3. Взять помытый лимон и разрезать на части. Соединить с цветками.
4. Нужно налить 0,5 л воды в кастрюлю и далее поставить емкость на газ. Когда в ней вода закипит, снизить напор огня. Кипятить еще 10 минут, причем содержимое следует помешивать ложечкой.
5. Потом газ нужно выключить, накрыть крышкой и оставить смесь настояться сутки.
6. Далее процедить с помощью 2 слоя марли, прямо выжить жидкость из одуванчиков.
7. Всыпать в раствор 700-750 г сахара. Размешать, поставить на огонь. Требуется варить 30 минут, следует при этом помешивать содержимое.
8. Варенье сварилось, по консистенции оно похоже на жидкий мед.
9. Разливаем по банкам остывшую массу и накрываем крышками.
Если вы планируете сохранить варенье на долгий период, потребуется стерилизация банок и крышек!
Как принимать
Можно просто добавлять в травяной чай 1-2 ч. л. Или натощак есть одну столовую ложку 3 раза в день.
Если статья оказалась полезной, ставьте лайк и делитесь в соцсетях!