ШОКОЛАД АНТИ-СТРЕСС
Плитки темного и молочного шоколада содержат в себе соответственно 112 мг и 60 мг магния на 100 грамм шоколада.
Нет ничего лучшего в борьбе против стресса и беспокойства как увеличить потребление магния. Этот минерал - главный элемент предупреждения отрицательных последствий стресса.
Дефицит магния влечет снижение энергии. Симптомы нехватки магния: ощущение умственного истощения, хроническая усталость, утомляемость, бессонница. Различные изучения доказали, что питание, обогащенное магнием, сокращает опасность инфаркта миокарда, позволяет снизить артериальное давление и сокращает вероятность заболевания типового диабета 2.
Кроме того, питание, богатое магнием, имеет положительное воздействие на предупреждение и развитие остеопороза у женщин после наступления менопаузы.
ШОКОЛАД ПОЛЕЗЕН ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ХОЛЕСТЕРИНА
Кровь переносит холестерин по кровеносным сосудам. Именно протеины осуществляют этот процесс. Некоторые из них приводят холестерин до печени, где он используется для пищеварения: это - хороший холестерин. Другие протеины оставляют холестерин на стенках сосудов: именно плохой холестерин может закупоривать артерии.
Шоколад и какао могут защитить организм от плохого холестерина. Благодаря флавоноидам, обладающими антиоксидантными свойствами, сокращается концентрация плохого холестерина. Витамин B3, содержащийся в шоколаде, позволяет также сократить закупорку артерий.
ШОКОЛАД – ПРЕВОСХОДНЫЙ АНТИОКСИДАНТ
Кислород, которым мы дышим, заставляет функционировать наши органы, но одновременно большое число свободных радикалов атакуют структуры организма. Какао содержит значительное число антиоксидантных веществ, которые нейтрализуют свободные радикалы.
Антиоксидантная способность какао в 4-5 раз выше черного чая, в 2-3 раза, чем зеленого чая и вина. Особенно активны флавоноиды и минералы (цинк, марганец, медь), содержащиеся в какао.
ШОКОЛАД ПОНИЖАЕТ АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ
Если потреблять каждый день по 6 грамм черного шоколада (2 квадратика шоколада), то можно снизить артериальное давление. Флавоноиды - основные полезные соединения в шоколаде вызывают расширение кровеносных сосудов.
ШОКОЛАД ПОЛЕЗНО ЕСТЬ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ
Шоколад защищает женщин в течение беременности. Польза шоколада в том, что он улучшает настроение, помогает благодаря флавоноидам укрепить иммунную систему; железо, магний благотворно влияют на развитие ребенка; снижает артериальное давление. Это помогает избежать опасности развития преэклампсии беременных.