В Тюменской области приготовили яичницу диаметром 3 метра
В городе Ялуторовске (Тюменская область) приготовили гигантскую яичницу, диаметр которой составил 3 метра. Для создания необычного блюда потребовалось 1200 сырых яиц, 300 вареных яиц, 30 кг репчатого лука и 30 кг сала. Какое время было затрачено на приготовление огромной яичницы, не сообщается, но известно, что угощение было съедено гостями мероприятия всего за полчаса.
Стоит отметить, что Ялуторовск не впервые удивляет блюдами нестандартного размера – так, на Масленицу здесь испекли трехметровый блин, а в прошлом году на фестивале «Грибной бум» приготовили 400 порций жареной картошки с грибами.
В Сингапуре приготовили 5000 бесплатных блюд из пищевых отходов
Около 1500 кг поврежденных и уродливых овощей, которые предназначались для утилизации, были использованы для приготовления вегетарианских блюд на 5000 человек в Сингапуре. Мероприятие под названием «Feeding the 5000» было направлено на повышение осведомленности общественности о пищевых отходах, а на его планирование и организацию потребовалось около шести месяцев. Овощи, собранные волонтерами из оптового центра Pasir Panjang, использовались для приготовления таких блюд, как наси бирьяни и жареная лапша. Приготовленные блюда могли бесплатно попробовать все желающие.
Согласно статистике, сингапурцы ежегодно выбрасывают около 791000 тонн продовольственных продуктов, которые обходятся средней семье примерно в 1440$ ежегодно. По словам организаторов мероприятия «Feeding the 5000», главная цель заключается в том, чтобы изменить восприятие уродливых овощей и фруктов, которые могут быть восхитительно вкусными, несмотря на наличие каких-либо повреждений, пятен или неправильной формы.
В немецком супермаркете начали продавать бургеры с жуками
Германия присоединилась к странам, которые начали предлагать потребителям продукты питания с насекомыми – в сети супермаркетов Rewe, расположенных в немецком городе Ахен, стартовали продажи бургеров, в состав которых вместо традиционной мясной котлеты входит котлета из личинок мучного хрущака. Данные бургеры поставляются немецким стартапом Bugfoundation, представители которого считают котлеты из личинок полезной и экологичной альтернативой котлетам из мясного фарша. Помимо котлеты из жуков новые гамбургеры также включают традиционную булочку, лук, помидоры и листья салата. Новый продукт был добавлен в ассортимент супермаркетов сети Rewe после того, как он получил признание среди потребителей Нидерландов и Бельгии.
Личинки жуков для бургеров выращиваются в Нидерландах. Сообщается, что они обладают высокой питательной ценностью благодаря наличию большого количества белка, в то время как само производство личинок не наносит ущерба окружающей среде. Соучредители компании Bugfoundation разрабатывали свой проект в течение четырех лет, и стимулом для такой идеи послужила поездка в Юго-Восточную Азию, где местные жители часто едят насекомых.
ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК :https://kedem.ru/news/