Предлагаю вам попробовать очень оригинальный пикантный салатик. Он приведет всех в восторг не только своим внешним видом, но и потрясающим вкусом. Готовить его очень просто, попробуйте и оцените)
Понадобится:
10 перепелиных яиц
300 грамм пекинской капусты
300 грамм отварного куриного филе (можно заменить копченым)
1 свежий длинный огурец
150 грамм твердого сыра
250 грамм грибов (шампиньоны, лесные - на ваш вкус)
1 крупная красная луковица
майонез
соль
перец
зелень
Приготовление:
Для начала подготовьте все ингредиенты для салата.
Яйца отварите. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде или возьмите копченую грудку. Мелко порежьте.
Пекинскую капусту нарежьте соломкой и помните руками до мягкости, чуть подсолите.
Огурец вымойте и нарежьте тонкой соломкой.
Сыр натрите на терке.
Грибы порежьте и обжарьте до готовности, посолите и поперчите.
Луковицу нарежьте полукольцами и замаринуйте в уксусе с водой 1:1, добавьте щепотку соли и сахара.
Теперь выложите салат слоями в такой последовательности:
- пекинская капуста + сеточка из майонеза;
- куриное филе + майонез;
- огурец + сеточка майонеза;
- тертый сыр;
- обжаренные грибы + сеточка из майонеза
По бокам выложите маринованный лук, а сверху выложите отварные перепелиные яички. Украсьте свежей зеленью.
Пусть салат хорошо пропитается и после можно подавать к столу.
Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой кулинарный канал, заглядывайте почаще, здесь для вас всегда самые вкусные и актуальные рецепты)
