Аппетитный слоеный пирог с яблоками, освежающий банановый шейк, изысканный шоколадный мусс. Разве можно отказаться от столь заманчивого предложения порадовать себя и не полакомиться всем, что так притягательно выглядит и источает манящий аромат специй, выпечки и фруктов.
Подсластить свою жизнь можно просто и быстро, особенно, когда есть непреодолимое желание сделать это прямо сейчас!
1. Банановый шейк на двоих.
Время приготовления 10 минут
Нам потребуется 500 мл. молока, желательно 3,5% жирности, 50 гр. мороженого, 1-2 зрелых банана и пара кубиков льда.
Бананы очистить от кожуры, поместить в блендер, добавить молоко, мороженое и лед. Все взбить до пены. Шейк готов, можно разлить в коктейльные бокалы и наслаждаться.
2. Шоколадный мусс.
Десерт за 30 минут
Подготовить 2 плитки черного шоколада, 400 гр. сливок 30-33%, 100 мл. молока, жареный фундук.
Извлечь шоколад их фольги, разломить на части, поставить на водяную баню, растопить на медленном огне (емкость с шоколадом не должна соприкасаться с водой бани, иначе шоколад свернется). Сливки вылить в чашу блендера, взбить до легкой пены. В растопленный шоколад добавить молоко, перемешать, затем ввести взбитые сливки, осторожно смешать, выложить в креманку, посыпать толченным фундуком и отправить в холодильник, через 30 минут десерт можно вкусить.
3. Слоеный пирог с яблоками.
Время приготовления 30 минут
Лист готового слоеного теста, яблоки 6-7 шт. крупных, твердых сортов, масло сливочное 60 гр., сахар 0,5 ст. сахара, 1 столовую ложку рома или ликера.
Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и нарезать каждое на 6 долек. Растопить масло на сковороде, добавить сахар, мешать до получения карамели, выложить туда яблоки, накрыть крышкой, тушить на медленном огне 20 мин., перемешивать аккуратно, чтобы не разрушить форму яблок. В конце сбрызнуть коньяком.
Форму для выпечки смазать маслом, переложить туда яблоки, сверху накрыть листом слоеного теста, заправив края вовнутрь.
Сверху тесто проколоть вилкой, чтобы не пузырилось и поставить в разогретую духовку до 200-250 о С на 20-25 минут. Как только корочка подрумянится, форму вынуть из духовки, провести ножом внутри по окружности, отделив края выпечки от стенок формы, осторожно перевернуть на блюдо яблоками кверху. Пирог готов!
Bon appétit!
Не забывайте подписаться на канал. Впереди Вас ждет много интересных и необычных рецептов! :)