Антивитамины представляют собой широкий класс органических соединений, подавляющих биологическую активность витаминов. Эти соединения, близки к витаминам по химическому строению, но обладают противоположным биологическим действием.
При попадании в организм антивитамины включаются вместо витаминов в реакции обмена веществ и тормозят или нарушают их нормальное течение. Симптомы, вызванные антивитаминами, напоминают симптомы дефицита витамина, но могут быть успешно отменены путем лечения пациентов интактнымвитамином.
Виды антивитоминов
Антивитамины известны практически для всех витаминов. Их можно разделить на два вида:
- К первому виду относятся химические вещества, которые инактивируют витамин путем его расщепления, разрушения или связывания его молекул в неактивные формы.
- Ко второму виду относятся химические вещества, структурно подобные или структурно родственные витаминам. Эти вещества вытесняют витамины из биологически активных соединений и, таким образом, делают их неактивными.
В результате действия антивитаминов обеих групп нарушается нормальное течение процесса обмена веществ в организме.
Список (таблица) антивитоминов, механизмы действия и применение..
P.S. Несмотря на нежелательность для здоровых организмов, токсичность этих соединений представляет значительный интерес для биологических и лекарственных целей. Антивитамины играли фундаментальную роль в разработке новаторских антибиотиков и антипролиферативных препаратов, таких как пронтозил и аминоптерин.