Gunko Winery – новая точка на винной карте России, начала свою историю в 2017 году. Расположенная среди леса, в окрестностях ст. Нижнебаканская, в географической зоне «Кубань. Крымск». Идейный вдохновитель и владелец компании Владимир Владимирович Гунько, человек знакомый с виноградарством не понаслышке. Его компания «ГунькоВВ» уже 12 лет занимается закладкой элитных виноградников под ключ и логическим продолжением многолетней работы стало создание собственного хозяйства и винодельни.
Энолог, агроном и по совместительству руководитель проекта – Сергей Коротков, специалист с большим опытом работы в России, потомственный винодел, начинавший работу под руководством Патрика Леона в «Лефкадии». Далее работающий главным виноделом в таких хозяйствах как: «Цимлянские вина», Chateau Erken, «Мысхако».
Общая площадь плодоносящих виноградников составляет 5,5 Га, первые из которых были заложены в 2014 году. Сорта и подвои подобраны строго в соответствии с особенностью терруара. В 2018 году были засажены ещё 2 га виноградников. Белые сорта: Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг. Красные сорта: Мерло, Мальбек, Саперави. Каберне Фран. Плотность посадки: от 4000 до 4444 кустов/га. Максимальная урожайность: 6-7 тонн/га. Общая производительность составляет 50.000 бутылок в год.
Производитель. ООО "ГунькоВВ", ст. Нижнебаканская, Краснодарский край.
Категория: вино сухое белое, 14,1%.
Цена: ориентировочно 650-750 руб.
Впечатления. Аромат (первая эмоция - Божечки!) яркий, выпрыгивающий, чистый, сортовой, лист смородины и "кошечки". Вкус чистый, минеральный, соответствует аромату, лайм, белая смородина, крыжовник. Послевкусие гармоничное, минеральное, припыленное, крыжовник. Просто отличное вино! Один из лучших Совиньон Бланов российского производства (интереснее всего было бы сравнить его вслепую с совиньоном от Дмитрия Гусева!). С удовольствием свожу винных туристов на эту винодельню.
Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.
