Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Какао - 0,5 стакан
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сода - 1 чайная ложка
Соль - 0,5 чайной ложки
Яйцо - 1 штука
Растительное масло - 0,25 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Кипяток - 0,5 стакана
Способ приготовления:
Яйцо взбить. Добавить все сухие ингредиенты, залить молоком и тщательно перемешать. Затем добавить растительное масло и перемешать. В перемешанную массу влить кипяток и хорошо перемешать. Тесто для выпекания перелить в удобную форму, смазанную растительным маслом. Форму поставить в разогретую духовку на 180 градусов. Время выпекания около 30 минут. Для проверки готовности воспользуйтесь зубочисткой. Проткните кекс чистой зубочисткой, если она останется сухой то кекс готов. Так же кекс можно выпекать в мультиварке.
Приятного аппетита!