Быстрый рецепт пирога - вкусный ужин Вам обеспечен.
Нам понадобится:
для теста: 1 стакан кефира , 2 яйца, 1- 2 стакана муки, три столовых ложки растительного масла, 0, 5 чайной ложки соли.
для начинки: одна банка консервов скумбрия, пучок зелёного лука
Способ приготовления:
Замешиваем тесто, консистенция должна как быть как сметана.
Лук мелко режем и смешиваем со скумбрией, немного давим вилкой, получатся масса для начинки.
Половину теста выливаем в сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, кладем массу из скумбрии с зелёным луком, заливаем остатками теста, разровняем немного.
Выпекаем при 180 градусах минут 30-40, корочку смазываем сливочным маслом или сметаной и наш пирог готов!
Приятного аппетита!
