Классический горячий шоколад, приготовленный на основе шоколада и молока Для приготовления 2-х порций понадобятся: Разогрейте в кастрюле 150-200 мл молока. Не допустите его закипания. Нарежьте шоколад стружкой. Чем меньше и тоньше она будет, тем быстрее и лучше растает шоколад. Соедините разогретое молоко с шоколадной стружкой. Блендером или веничком взбейте молоко для удаления комочков. Добавьте в смесь остаток молока, сливки и корицу. Разогрейте напиток на медленном огне, постоянно помешивая его. Как только появятся первые признаки закипания горячий шоколад готов. Приятного аппетита!
Классический горячий шоколад, приготовленный на основе шоколада и молока
Для приготовления 2-х порций понадобятся:
- 500 мл молока;
- 70 гр черного шоколада (с содержанием какао не менее 70%);
- 50 гр белого шоколада;
- 50 гр сливок (33% жирности);
- корица на кончике ножа.
Разогрейте в кастрюле 150-200 мл молока. Не допустите его закипания.
Нарежьте шоколад стружкой. Чем меньше и тоньше она будет, тем быстрее и лучше растает шоколад.
Соедините разогретое молоко с шоколадной стружкой. Блендером или веничком взбейте молоко для удаления комочков.
Добавьте в смесь остаток молока, сливки и корицу.
Разогрейте напиток на медленном огне, постоянно помешивая его. Как только появятся первые признаки закипания горячий шоколад готов. Приятного аппетита!