Доброго времени суток друзья!
Предлагаю Вашему вниманию торт но необычный торт а абрикосовый - торт мороженое, который как нельзя кстати сейчас , не знаю как у вас а у меня за окном плюс 30.
Для этого торта мы берем по 400 г обезжиренного творога и кислого и абрикосов 200 г, 200 мл 33 процентных сливок, 150 грамм песочного печенья, 100 г сливочного масла, половина лимона, 6 столовых ложек сахара, щепотка соли.
Всё необходимое мы собрали далее мы смешиваем творог с соком половины лимона, солью и тремя с столовыми ложками сахара. Взбить сливки, ввести в творог, перемешать. Абрикосы разделить пополам, добавить оставшийся сахар, взбить в блендере или миксером. Форму застелить пищевой пленкой, распределить по ней 4 столовых ложки творожного крема, поставить в морозильник на 20 минут. Затем выложить поверх 2-3 в столовых ложки абрикосового пюре, поставить еще на 15 минут в холодильник. Таким образом повторить своих, пока не закончатся все компоненты. Измельчить печенье, смешать с растопленным маслом, распределить по верхнему слою торта, немного прижать, завернуть наверх край пленки, поставить в морозильник на 6:00 А лучше на ночь. За час до подачи на стол переставить холодильник, затем перевернуть содержимое на блюдо.
Итак изумительные, прохладные торт мороженое у нас готов к употреблению, наслаждайтесь с удовольствием.
