Картофель продолговатый разрезаем пополам. Берем зубочистку и подкопченое сало. Сало нарезаем тонким слоем. Из слоя сала и зубочистки делаем парус и втыкаем его в картошку. Парус может быть не один. Получаем
картофельный кораблик. Делаем еще несколько корабликов. Укладываем их на противень и отправляем в разогретую духовку. Приблизительно через минут 30 получаем аппетитное и красивое блюдо. Перед подачей картошку посолить и посыпать зеленым укропом.