Все начинается с салата: обед, ужин, а затем что-нибудь поплотнее, где белка побольше. Сегодня я предлагаю многокомпонентный салат "Исполнение желаний", очень вкусный, который может найти постоянную «прописку» на вашем столе. Салат сытный, поэтому его можно предложить на ужин без горячего второго блюда. В этом салате каждый ингредиент дополняет вкус другого, приготовьте, не пожалеете.
Ингредиенты:
Филе курицы -350-400г
Свежие шампиньоны - 300 г
Чернослив – 200г
Сыр твердых сортов – 180 г
Картофель – 3-4 шт.
Яйцо 3-4 шт.
Свежий огурчик – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Растительное масло (оливковое предпочтительнее)
Майонез
Соль, зелень
Филе курицы отварить в подсоленной воде до готовности, сварить яйца, отварить картофель. На сковороде с растительным маслом спассировать мелко нарезанный лук, обжарить нарезанные шампиньоны.
Кипятком залить чернослив на 10 минут, слить воду, чернослив нарезать на четвертинки.
Филе и картофель нарезать кубиками, яйца натереть на крупной терке, сыр натереть на мелкой терке. Огурец натереть на крупной терке.
Салат выкладываем в форму слоями: чернослив, затем курица, майонез, картофель, майонез, шампиньоны (без майонеза), яйца, майонез, сыр, огурец, зелень.
Салат готов, украсить по желанию.
Красиво, питательно и вкусно! Приятного вам приготовления и поедания, а также здоровья, радости, вдохновения и хорошего настроения!
Понравился рецепт? Подпишитесь на канал, пожалуйста.