Здравствуйте. Сегодня мы приготовим соус к мясным блюдам. Требуется: 1/4 л полусухого вина, 3-7 забчиков чеснока, тертая цедра 1 линома, 40г листьев шалфея, 2-3 веточки шалфея, 1/4 стакана оливкового масла, молотый белый перец, гаозлика, молотый душистый перец, имбирь, соль. Способ приготовления: Мелко нарубите листья шалфея, смешайте их с остальнвми специями и добавьте оливковое масло. При желании можно взять любые другие пряные травы и специи, однако шалфей должен превалировать. Мясное блюдо маринуется в приготовленном соусе, затем к нему добавляются наши душистые веточки шалфея и крупно нарубленный чеснок и тертый цедра лимона. Блюдо заливается белым хорошим вином и доводится до полной готовности в духовке.
Здравствуйте. Сегодня мы приготовим соус к мясным блюдам.
Требуется: 1/4 л полусухого вина, 3-7 забчиков чеснока, тертая цедра 1 линома, 40г листьев шалфея, 2-3 веточки шалфея, 1/4 стакана оливкового масла, молотый белый перец, гаозлика, молотый душистый перец, имбирь, соль.
Способ приготовления: Мелко нарубите листья шалфея, смешайте их с остальнвми специями и добавьте оливковое масло. При желании можно взять любые другие пряные травы и специи, однако шалфей должен превалировать. Мясное блюдо маринуется в приготовленном соусе, затем к нему добавляются наши душистые веточки шалфея и крупно нарубленный чеснок и тертый цедра лимона.
Блюдо заливается белым хорошим вином и доводится до полной готовности в духовке.