Если бы мы всё знали о малине, то тогда включали бы её в свой рацион ежедневно.
Давайте сравним состав популярных у нас яблок и ягоды малины.
Малина: ___ Яблоки:
Калорий - 46 ккал _____ 47 ккал
Белков - 0.8 г _____ 0.4 г
Жиров - 0.5 г ______ 0.4 г
Углеводов - 8.3 г ______ 9.8 г
Пищевых волокон - 3.7 г _____ 1.8 г
Как видим, по пищевой ценности, яблоки проигрывают:
Белка меньше в два раза, а углеводов - больше. Это значит, что людям, придерживающихся безуглеводной диеты яблоки употреблять нужно меньше, чем ягоду.
У кого повышенный сахар крови, полезнее будет малина.
Пищевые волокна важны для нашего организма. Их в малине тоже в 2 раза больше, чем в разрекламированных яблоках.
Пищевые волокна чистят не только кишечник, они влияют на уровень холестерина, выводя из крови "плохой", что положительно для всей кровяной системы. Это профилактика инфарктов и инсультов.
Малина по рейтингу (5) наличия витаминов и микроэлементов обогнала и яблоки (3), и мандарины (2), и другие известные фрукты и ягоды.
Полезные свойства малины
- В 100 г ягод содержится треть суточной нормы. Поэтому малина является прекрасным средством, улучшающий иммунитет. Она помогает бороться с болезнями, инфекциями, укрепляет сосуды и капилляры.
- Содержание всей группы витаминов В, делает малину незаменимой для укрепления всей нервной системы, её применение помогает успокоиться, избавиться от стрессов. То, что они все вместе, их действие сильнее, чем по отдельности. Благодаря витаминам группы В, работает вся пищеварительная система и идёт углеводный обмен.
- Вит. А, бета-каротин, вит. Е - являются сильнейшими антиоксидантами. Предотвращают старение клеток, являются хорошим средством от онкологии, защищая клетки от свободных радикалов. Отдыхая и загорая на солнце, нужно есть малину, чтобы защищать свои клеточки от солнечной радиации.
- Медь, которой 17% от дневной нормы в 100 г, помогает в углеводно-белковом обмене, что важно при соблюдении диет.
- Ягоды эффективны для лечения повышенного давления, атеросклероза, при болезнях сердца.
- Укрепляют сосуды, уменьшают отёчность, помогают при варикозе.
- Это лёгкое мочегонное и потогонное средство.
- Чистит организм от токсинов, поэтому при вирусных простудах - малина первое средство.
На Кубани малину начинают собирать уже в июне. Её сезон - до осени. Приезжая на юг, покупайте малину и как можно больше её употребляйте в свежем виде.
Она очень вкусная с молоком, с творогом, с кефиром. А в жару так приятно есть холодные блюда.
Это и для здоровья хорошо, и для фигуры, и очень вкусно.
Пока есть возможность, ешьте на здоровье ягоду-малину.
Здоровья всем! А с вами всегда МОРЕ-МОРЕ. Подписывайтесь на канал, узнаете море интересного.