Вкусное весеннее блюдо порадует Вас и ваших близких!
Нам понадобится: один кабачок, одно куриное филе, 1 помидор, половинка болгарского перца, одна небольшая морковка, половинка репчатого лука , сливочное масло 50 гр , карри, соль.
Способ приготовления:
Разрезать кабачок вдоль и очистить от сердцевины.
Куриное филе мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на сковороде.
Обжарить мелко нарезанные овощи сначала лук и морковь, затем перец и помидоры в среднем 2-3 минуты .
Фаршируем кабачки: заполним дно куриным филе, сверху кладем смесь овощей. Добавляем в лодочки небольшой кусочек сливочного масла, соль, карри.
Заворачиваем в фольгу, запекаем в духовке при 180 градусах 30-40 минут.
К столу подаем, посыпав кабачки зеленью Также можно добавить чесночный соус.
Приятного аппетита!
