Часто в рецептах по приготовлению теста, печенья, бисквитов и т.д. пишут фразу "добавить растопленное сливочное масло". Как же растопить сливочное масло правильно, чтобы не перегреть его? Сделать это можно в микроволновке.
1. Поместить сливочное масло в стеклянную чашку для микроволновки.
2. Накрыть чашку пергаментом, чтобы масло при нагревании не разбрызгивалось.
3. Включить микроволновку на максимальной мощности на 15 секунд (для печи с максимальной мощностью 800 Ватт. Для печи с максимальной мощностью 700 Ватт увеличить время до 20 секунд).
4. Немного подтопившееся масло размешать кулинарной лопаточкой.
5. Еще раз включить микроволновку на максимальной мощности на 15 секунд (если кусок масла был большой, или сильно замороженный, повторить пункты 4 и 5 еще раз ).
Вуаля! Мы получили растопленное сливочное масло, не перегрев его! Масло можно использовать для приготовления!
ЖИТЬ НАДО ВКУСНО!
Спасибо за лайк и подписку! Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"!
Читайте так же:
Необычный маринад для шашлыка - КОФЕЙНЫЙ!
Бабушкин рецепт "божественного" ВИНА из варенья
СЁМГА СОЛЕНАЯ по домашнему - деликатес на праздничный стол
Пять блюд УЗБЕКСКОЙ КУХНИ, которые должен попробовать каждый!
Как правильно заваривать ШИПОВНИК, чтобы не потерять витамины