На 1 мая мы жарили на даче шашлыки из свинины. Сказать что это были классические шашлыки с мясом нарезанным на кусочки, нет. Мы жарили на мангале на решетке свиные антрекоты. Все получилось чудесно.
И вот 2 мая мы решили сделать на решетке куриные ножки. Тоже получилось очень не плохо.
Спросила супруга: А почему мы не режем свинину на кусочки? Ведь кусочки быстрее бы прожарились.
На что мой супруг ответил, что так целым куском выглядит симпатичнее и сок меньше теряется. Кусок будет более сочный. А еще на кусочки режут чтобы к хорошим кусочкам добавить не совсем "удобные кусочки с жилками и жиром". Вот никогда про такое не думала.
Вот такие куриные ножки.