Ингредиенты:
Свинина (любая часть без сала)-300 грамм
Вареное яйцо-1 шт
Помидоры-3 шт
Лук-1 шт
Зелень, листья салата, майонез, черный молотый перец, соль.
Мясо отварить и нарезать соломкой. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать кусочками и положить в дуршлаг. Когда стечет лишняя жидкость смешать их с мясом, добавить лук, заправить майонезом, добавить по вкусу соль и перец, а потом тщательно перемешать. Выложить салат на плоское блюдо, украсить четвертинками вареного яйца, листьями салата и зеленью.