Сальса – мексиканский соус, который можно приготовить как из овощей, так и из фруктов, ягод. Ингредиенты: Клубника свежая 250 грамм Мякоть свежего ананаса 250 грамм Зелёный лук 3 перышка Бальзамический уксус 2 столовых ложки Коричневый сахар Свежемолотый черный перец Приготовление: Нарежьте клубнику и ананас небольшими кубиками, а зелёный лук – небольшими диагональными полосками. Добавьте бальзамический уксус и коричневый сахар, поперчите по вкусу. Дайте сальсе настояться 30 минут в холодильнике, затем подавайте. Сальса из клубники и ананаса придаст шашлыкам яркий летний колорит. Делайте её сразу побольше – потом будете просто есть ложкой. Приятного аппетита.