Здравствуйте друзья!
В прошлой статье мы рассмотрели рецепт приготовления, рогаликом на основе опары. Теперь же я хотел вам привести пример рогаликов песочных.
И так что нам требуется для приготовления: 400 г или 2,5 столовых ложки муки, 200 г сметаны лучше 15-20 процентов жирности, 200 г маргарина , 0,5 чайных ложки соды, 3-4 чайной ложке сахара.
Начинка как и в предыдущем рецепте может быть любая, дайте волю своей фантазии.
Приступаем в приготовлении: маргарин оставить на 15 минут при комнатной температуре, чтобы дать ему размякнуть. Затем сметану , маргарин, соду, муку всё это смешиваем. Замесить полученное из состава тесто и поставить его в холод на один час. Разделить тесто на 4 части, раскатать 1 часть танка 0,5 см и диаметром 28 см. Разрезать на 8 частей, положить начинку, закрутить и чуть прижать края. Даже смазывайте противне в духовке И ставите на 30 минут при температуре 200 градусов.
Приготовленные рогалики посыпьте пудрой и приступайте к дегустации. Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита. Ну и предлагаю вам подписаться на мою страницу, будет еще очень много интересных рецептов!
