У кого никогда не болел желудок ‒ поднимите руки вверх. Таких людей не много, к сожалению. Проблема распространенная и часто мы считаем, что виновником является стресс. Но причин этих болей может быть больше, чем мы думаем. Знакомьтесь, пяти самых главных врагов желудка.
Желудок выполняет важные функции в организме и имеет огромное влияние на ваше самочувствие. К его основным задачам относится дробление того, что мы едим, предварительное переваривание белков и в небольшой степени жира, уничтожение вредных микроорганизмов, а также перемещение пищевого комка в кишечник. Много работы, не так ли? К сожалению, часто мы ему не помогаем, а только затрудняем работу. Мы должны быть осторожны, потому что желудочно-кишечный тракт плохо поддается лечению. Желудок отомстит нам с лихвой, иногда даже после долгого затишья резь в районе желудка может испортить настроение. Поэтому стоит знать, что – в буквальном смысле ‒ раздражает его больше всего.
Плохая диета
По данным исследований CBOS до 81 процентов россиян считают, что правильно питаются. Отличный результат, но... В том же исследовании 72 процента из нас признались, что часто используют для перекуса сладости и чипсы, а 49 процентов опрошенных заявили, что покупает «готовое», то есть высоко обработанные блюда, например, полуфабрикаты для разогревания в микроволновой печи.
Добавьте к этому нашу любовь к соли, газированным напиткам, жареным, жирным блюдам, и тогда будет понятно, почему люди часто жалуется на боль в животе. Желудок не переносит эту пищу! Мгновенно реагирует: изжогой, вздутием, плохим пищеварением или тошнотой. Если мы не в состоянии попрощаться с пиццей, печеньем, пирожными, кока-колой и т. д., по крайней мере ограничьте эти продукты в своём рационе.
Пейте много воды, готовьте блюда на пару, запекайте в фольге, не забывайте полезные для желудка травы: майоран, укроп, имбирь. Мы можем также использовать различные готовые специи, проверяя их состав. Желудочно-кишечный тракт положительно реагирует на экстракты розмарина, топинамбура и куркумы.
Нерегулярное питание
Для желудка важно не только то, что мы едим, но и то, как часто и когда мы это делаем. Часто мы выходим из дома без завтрака (или, что еще хуже, выпиваем кофе натощак) и мы пропускаем некоторые блюда. Это большая ошибка! Когда желудок пуст, пищеварительным сокам нечего переваривать, так что они раздражают слизистую оболочку желудка.
Со временем мы через нерегулярное питание можем заработать язву, а это болезненный недуг. Переедание на ночь также является плохой идеей. Заставляем таким образом желудок к работе тогда, когда он хотел бы отдохнуть. Кроме того, человек не приспособлен для пищеварения в положении лежа, поэтому после плотного ужина нас может настигнуть изжога (когда мы лежим, содержимое желудка часто возвращается назад в пищевод). Если мы хотим избежать перечисленных выше «достопримечательностей», нужно делать 4-5 небольших приемов пищи в течение дня, с интервалом в 3-4 часа (последний за 2-3 часа перед сном).
Алкоголь и сигареты
Живот — это слабый орган, он больше всех страдает от курения и алкогольных напитков. Его можно понять, и то, и другое ему не служит на пользу. При контакте с алкоголем создается гораздо больше кислоты, чем обычно, что плохо действует на слизистую оболочку ‒ желудок отвечает болью или рвотой.
Пол беды, если мы пьем мало и редко, дело обстоит иначе, когда вино, пиво или другие спиртные напитки регулярно составляют нам компанию. В долгосрочной перспективе алкоголь увеличивает риск развития рака желудка, поджелудочной железы и толстой кишки, предупреждает доктор Киран Мориарти, пресс-секретарь Британского Общества Гастроэнтерологии. Желудок не простит нам легко никотина, который так часто встречается в паре с алкоголем. Никотин снижает выработку оксида азота, необходимого, чтобы слизистая оболочка эффективно защищала орган от находящейся в ней соляной кислотой. Курение может вызывать боли в животе, особенно если в желудке развивается уже воспаление.
Обезболивающие
По данным исследования ВОЗ до 50% лекарств, которые мы покупаем без рецепта, это болеутоляющие и противовоспалительные средств. Если мы употребляем одну таблетку раз в месяц, то опасаться нечего. Проследите за своей аптечкой. Но результат нас может удивить (исследования CBOS показали, что 17 процентов из нас не придерживается рекомендованного режима дозирования лекарств).
Если упаковка препарата заканчивается слишком быстро, не удивляйтесь, что вас беспокоит тошнота или боли в животе. В более серьезных случаях это может даже привести к кровотечению из желудочно-кишечного тракта. Почему? Часто используются нестероидные противовоспалительные препараты. НПВС уменьшают выработку простагландинов, реле, отвечающих за возникновение боли и температуры.
Однако простагландины защищают слизистую оболочку желудка, поэтому, когда их меньше, это может привести к повреждению слизистой оболочки. Это не значит, что когда у нас болят зубы, мы должны терпеть, как партизаны. Однако не следует принимать несколько различных болеутоляющих средств одновременно, чтобы не превышать рекомендуемую дозу. Надо внимательно читать инструкцию и принимать таблетки только согласно правилам - во время еды, запивая водой, или наоборот после еды.
Затяжной стресс
Такие характерные симптому, как боль, изжога, тошнота или понос, давно известны людям со стрессом. Реакция желудка на стресс принимает различные формы. В ситуации опасности, в организме повышается уровень адреналина и кортизола, которые нам нужны, чтобы справиться с опасностью (убежать или противостоять им). Увеличивается также секреция желудочного сока, который, о чем уже была речь, раздражает слизистую оболочку желудка. Если бы такое случалось редко, не было бы больших последствий.
К сожалению, многие из нас очень волнуется и нервничают почти без перерыва. Доктор Роберт Сапольский, биолог и нейробиолог из Стэнфордского Университета, автор известной книги «Почему зебры не имеют язвы? Психология стресса» утверждает: «Если стресс — это у вас хроническое, существует высокая вероятность, что в будущем вы будете страдать от различного рода заболеваний со стороны желудочно-кишечного тракта». Это могут быть, например, язва, изжога, хронический запор или синдром раздраженного кишечника. По мере возможности берите пример с зебры, которая раздражается только тогда, когда есть действительно серьезная причина...
Как видно, желудок нежный и чувствительный орган, и его благополучие диктует свои требования. Обратите внимание на ваш желудок, и он будет работать без нареканий долгие годы.