Необходимые ингредиенты: Для теста(пельмени): Мука - 300 г Яйца - 2 шт. Вода - 200 мл Соль - 5 г Для теста(вареники): Мука - 400 г Вода - 200 мл Масло растительное - 40 мл Соль - 5 г Процесс приготовления: 1.Замесить крутое тесто и тонко раскатать 2.Затем с помощью блюдца вырезать "кружочки" 3.В середину каждого положить любой фарш (свиной, говяжий, рыбный, начинка из чернослива и т.д.) 4.Края смазать яйцом, чтобы лучше слипались 5.Придать изделиям форму полумесяца, плотно обжав края 6.Вареники (пельмени) положить в кипящую подсоленную воду 7.Когда всплывут, поварить 5-7 минут, затем достать с помощью шумовки 8.К столу подавать со сметаной, маслом или любым сиропом Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты:
Для теста(пельмени):
Мука - 300 г
Яйца - 2 шт.
Вода - 200 мл
Соль - 5 г
Для теста(вареники):
Мука - 400 г
Вода - 200 мл
Масло растительное - 40 мл
Соль - 5 г
Процесс приготовления:
1.Замесить крутое тесто и тонко раскатать
2.Затем с помощью блюдца вырезать "кружочки"
3.В середину каждого положить любой фарш (свиной, говяжий, рыбный, начинка из чернослива и т.д.)
4.Края смазать яйцом, чтобы лучше слипались
5.Придать изделиям форму полумесяца, плотно обжав края
6.Вареники (пельмени) положить в кипящую подсоленную воду
7.Когда всплывут, поварить 5-7 минут, затем достать с помощью шумовки
8.К столу подавать со сметаной, маслом или любым сиропом
Приятного аппетита!
