Укроп – наиболее популярная пряность на наших огородах, его выращивают ради ароматной зелени, заготавливают сухие побеги и семена, которые используют самостоятельно и в смеси с другими душистыми травами.
Раннеспелые сорта
Бархатный – растение компактное, высотой 65-75 см, с прикорневыми розетками у основания стебля. Стебель и листья зеленые с голубым оттенком и восковым налетом. Лист ромбовидный, сильнорассеченный. Центральный зонтик выпуклый, крупный. Масса одного растения при уборке на зелень 24-35 г, на специи – 45-67 г. Аромат сильный. Товарная урожайность на зелень 1,2-1,9 кг с 1 кв. м, на специи – 3,4-4 кг с 1 кв. м.
Витаминный – растение компактное, высотой 80-90 см, с прикорневыми розетками у основания стебля. Стебель и листья зеленые с восковым налетом. Лист ромбовидный, среднерассеченный. Центральный зонтик выпуклый, среднего размера. Масса одного растения при уборке на зелень 22-29 г, на специи – 50-63 г. Аромат сильный. Товарная урожайность на зелень 2,8-3,4 кг с 1 кв. м, на специи – 4-5,8 кг с 1 кв. м.
Грибовский – растение с прямостоячей розеткой листьев. Листья крупные, сильнорассеченные, темно-зеленые с сизым оттенком, сочные, очень ароматные. Соцветия слабовыпуклые и выпуклые, диаметром 18-30 см. Масса растения в технической спелости 30 г. Урожайность 1 кг с 1 кв. м.
Первая зелень – растение раскидистое, высотой 70 см, с прикорневыми розетками у основания стебля. Стебель и листья зеленые с восковым налетом. Лист треугольный, среднерассеченный. Центральный зонтик выпуклый, среднего размера. Масса одного растения при уборке на зелень 18-28 г, на специи - 45-55 г. Аромат сильный. Товарная урожайность на зелень 1,5-2,4 кг с 1 кв.м, на специи – 3,8-4,3 кг с 1 кв. м.
Пикантный – растение с полуприподнятой розеткой листьев. Лист средней длины, темно-зеленый, среднерассеченный со слабым восковым налетом. Растение в фазе цветения высотой 65 см, компактное, среднеоблиственное. Зонтик среднего размера, выпуклый. Масса одного растения при уборке на зелень 15-20 г, на специи – 40 г. Ароматичность сильная. Товарная урожайность на зелень 0,8-1,4 кг с 1 кв. м, на специи - 5 кг с 1 кв. м.
Среднеспелые сорта
Амбрелла – период от полных всходов до уборки на зелень 41-44 дня, на специи – 86-90 дней. Лист крупный, зеленый, сильнорассеченный, сегменты листьев нитевидные, длинные. Растение в фазе цветения высокое 190-200 см, зонтик средний. Масса одного растения при уборке на зелень 18-20 г, на специи – 35-41 г. Ароматичность отличная. Товарная урожайность на зелень 1,5-2,3 кг с 1 кв. м, на специи – 3 кг с 1 кв. м.
Кибрай – от полных всходов до хозяйственной годности 30-45 дней, до цветения – 56-72 дня. Розетка листьев стоячая, листья темно-зеленые. Листовая пластинка с сильно рассеченными сегментами. Урожайность на зелень 1,3-3 кг с 1 кв. м, на специи 2,7-6,3 кг с 1 кв. м.
Кустистый – период от полных всходов до уборки на зелень 40 дней, на специи – 79 дней. Лист крупный, темно-зеленый, со слабым восковым налетом, среднерассеченный. Растение в фазе цветения высотой 150-180 см, компактное. Зонтик среднего размера. Масса одного растения при уборке на зелень 10-12 г, на специи – 18-20 г. Ароматичность хорошая, зелень нежная, сочная. Урожайность на зелень 2,2 кг с 1 кв. м, на специи – 2,6 кг с 1 кв. м.
Обильнолистный – растение с приподнятой розеткой листьев. Лист среднего размера, зеленый, сильнорассеченный с восковым налетом. Растение в фазе цветения высотой 130 см, компактное, сильнооблиственное. Зонтик среднего размера, выпуклый. Масса одного растения при уборке на зелень 20-25 г. Ароматичность сильная. Товарная урожайность на зелень 3-3,4 кг с 1 кв. м, на специи – 4,1-4,8 кг с 1 кв. м.
Позднеспелый сорт
Салют – формирует мощный облиственный куст. Листья крупные, длина 28-36 см, ширина 30-36 см, зеленые с восковым налетом, не желтеют. Взрослое растение достигает высоты 120-135 см. Урожай зелени составляет 2,8-6 кг с 1 кв. м. Вкус ароматный, нежный. Рекомендуется для выращивания на зелень.
Приобретая семена, а также удобрения, средства защиты растений и стимуляторы роста, поставляемые компанией «6 Соток-Урожай» в отделения Почты России, вы сможете стать участником конкурса «На почту за урожаем!» и получить полезные и интересные подарки!
Читайте также: Пряные корни и листья