Очень нежный, наивкуснейший десерт под названием БУРФИ. Я обожаю его, он просто тает во рту!!!Попробуйте приготовить такое лакомство сами. Готовится он очень легко и быстро ! А в итоге какое наслаждение!
Для его приготовления нам нужно:
100 грамм сливочного масла, столько же сахара, сметаны (желательно жирной ),и жареного арахиса.
150 гр. сухого молока,
Растительное масло для смазывания формы.
Ставим на плиту сковороду и растапливаем на медленном огне сливочное масло ,порезав на небольшие кусочки. Высыпаем сахар и варим до полного растворения .
Далее добавляем сметану и тщательно перемешиваем до однородности, как только начинает закипать снимаем с плиты и высыпаем ванилин взбивая миксером минут 5., затем продолжая взбивать добавляем небольшими порциями сухое молоко. Должна получится эластичная тягучая масса. Делим арахис на равные части, одну высыпаем в эту массу, хорошо перемешиваем.
Выкладываем на ( предварительно застеленную и смазанную маслом) форму готовую смесь, и равномерно распределяем. Рассыпаем вторую часть арахиса по всей поверхности, слегка прихлопывая. Убираем в холодильник для застывания на 5 часов.
Достаем из формы и нарезаем квадратиками или ромбиками. Все, десерт готов к употреблению. Приятного чаепития! И Сладкой жизни!!!
Делитесь с друзьями! Ставьте пальчик вверх! И не забудьте
подписаться на мой канал!!!