Худеете? Худейте, впереди лето. Выбирайте свой путь к стройности! Чем меньше лишений на пути к ней, тем больше шансов сохранить результат.
Мои дорогие читательницы, впереди у нас – У ХУДЕЮЩИХ, очередное испытание – майские праздники. Сегодня 1 мая – Праздник Весны и ТРУДА, через неделю – 9 мая – День Победы. Это такие же любимые и народные праздники, как Пасха, 8 марта и Новый год. Как и любой другой праздник, майские – пиршества за столом.
Ох, уж, эти планы
Мы с семьей уже запланировали выезд на природу. Собрались с друзьями на дачу, чтобы отдохнуть, встретить весну вдали от загазованных улиц и вспомнить погибших на войне дедов и прадедов. Наконец, на улице солнечно, а, значит, без шашлыков не обойдется такой выезд-встреча. Вот у меня кошки и скребут на душе. Шашлык – самое коварное блюдо. Его съедают незаметно, да к тому же в невообразимо огромном количестве, если маринад хороший. В мои планы переедание не входит, но вряд ли я удержусь и не съем пару палочек шашлыка.
Я как-то на Пасху скромно продержалась, а вот на майские праздники потеряю контроль, так как мясо я просто обожаю. Пока дождусь его, точно похрумкаю чем-то другим, что окажется под рукой. В компании, да к тому же на свежем воздухе, аппетит разыграется не на шутку, и вход пойдут хлеб, сухарики, чипсы, огурцы с помидорчиками, пиво и т.д. Что ли плюнуть на все, реально расслабиться, забыв о самоконтроле?
НЕТ, ПОПРОБУЮ-КА Я СЕБЯ КОНТРОЛИРОВАТЬ И ВАМ ДАМ ПАРУ ДЕЛЬНЫХ СОВЕТОВ, ДЕВОЧКИ.
Не готовьте по возможности шашлык из свинины и баранины
Не знаю, как у Вас, но у нас с девочками сложилась традиция. Мы покупаем свинину для мужчин, а себе берем – курицу. Там уж кто соблазнится, тот отведает палочку шашлыка свинины, а кто – нет, тот нет. И куриный шашлык – особенно крылышки – это очень-очень вкусно. Главное правильно подобрать к нему соус и гарнир, и тогда он идет на ура. Я, кстати, делаю соус к крылышкам сама. Основа – кефир. Он кисленький, и оставляет после себя приятное послевкусие. В него я добавляю укроп, петрушку, чеснок, карри, красный перец, соль по вкусу. Эта вкуснятина – и отличный соус, и отличная заправка для маринада. Он будет еще вкуснее, если Вы добавите в него пару ложек аджики.
Не пропускайте завтрак
Вам кажется, что Вы меньше съедите за обедом, если пропустите завтрак? Это брехня. Без завтрака у Вас просто не заработает, как надо желудок. Съешьте традиционную тарелку овсянки или побалуйте себя свежевыжатым соком. Я, например, часто на выходные делаю сок из яблока, сельдерея и ананаса. Не знаю, как Вам, а мне нравится смешение вкусов в данном миксе.
Пейте больше чистой воды
Захватите с собой на дачу к друзьям пятилитровку чистой бутилированной воды. Она лишней не будет точно. Сколько не ездим с друзьями, всегда берем, ни разу не увезли ее с отдыха в неоткрытом виде. Пейте воду за полчаса до того момента, когда к столу подадут шашлык. Вода в желудке помешает съесть Вам больше, чем в Вас влезет.
Отдыхайте от кофе
Не запивайте вкусный и сытный шашлык кофе. Если уж невмоготу, выпейте чашку спустя час после его поедания. Так он лучше усвоится. Пейте кофе без сахара, молока и, конечно, без вкусных пирожных. Но вряд ли кто-то из Ваших друзей захватит на природу тортик.
Откажитесь от хлеба
Да, у нас в головах сложился стойкий стереотип – шашлык + хлеб = завершенное блюдо. Но он в корне неверный. Вы и так кушаете мясо, которое само по себе калорийно. Так нет же – Вы еще придумали кушать его вприкуску с лепешкой или куском белого хлеба. Зачем он Вам? В данном случае он только поспособствует появлению пары-тройки лишних кг и все.
Полюбите салаты
На свежем воздухе салаты – самое то. Они так и просятся вприкуску к мясу, да к тому же из-за обилия овощей в них они не вредят фигуре так, как хлеб. Не поленитесь нарезать с девчонками огурчики, помидорчики, сладкий болгарский перец. Из дома Вы привезите собственный салат, например, из фасоли, помидор, болгарского перца и спаржи. Заправкой к нему послужит оливковое масло с добавлением передавленного на чеснокодавке чеснока и пары ложек горчицы. Этот салат сочетается с любым шашлыком.
Пожарьте овощи на гриле
Как ехать на природу без пары килограмм шампиньонов и баклажанов. Они – отличное дополнение к мясу, да к тому же готовятся за считанные минутки. Главное помойте их перед поджариванием.
Оставьте дома кетчуп с майонезом
Выезд на природу сопровождает почти всегда обилие соусов. Мы неосознанно кладем в сумку майонез, кетчуп, сырные соусы. А лучше вместо них захватить с собой хрен, аджику и самодельную горчицу.
Мыслите трезво
Пусть свежий воздух с алкоголем не вскружат Вам голову. Все-таки ешьте чуть меньше мясных деликатесов, чтобы избежать прибавки в весе.
Больше двигайтесь
Закончились дрова? Бегите в лес. Стоите без дела – дурачьтесь с друзьями. Не стойте на месте без движения. Двигайтесь. Так быстрее переварится съеденное.