Мой дед любил варить уху с щучьих голов Что понадобится: • 10 щучьих голов или 2 щуки • 6 картофелин • 3 луковицы • 1 морковь • соль • перец • приправа для ухи • лавровый лист Приготовление: Вскипятить 4 л воды, всыпать нарезанные ово-
щи: картофель — четвертинками, морковь —
кубиками. Опустить половинки луковиц. Варить
до готовности овощей. Головы промыть, пред-
варительно удалив жабры, положить в бульон с
лавровым листом. Посолить, сдобрить перцем и
приправой,варить 5 мин.
Мой дед любил варить уху с щучьих голов
Что понадобится:
• 10 щучьих голов или 2 щуки • 6 картофелин • 3 луковицы • 1 морковь • соль • перец • приправа для ухи • лавровый лист
Приготовление:
Вскипятить 4 л воды, всыпать нарезанные ово-
щи: картофель — четвертинками, морковь —
кубиками. Опустить половинки луковиц. Варить
до готовности овощей. Головы промыть, пред-
варительно удалив жабры, положить в бульон с
лавровым листом. Посолить, сдобрить перцем и
приправой,варить 5 мин.