Теплые салаты- это очень интересные блюда.
Это одновременно и салат питательный и обед или ужин.
Можно приготовить это блюдо из любых ингредиентов.
У меня на канале есть уже рецепт теплого салата с морепродуктами "Дары моря".
Я хочу представить вашему вниманию рецепт теплого салата с курицей.
Для приготовления вам понадобится:
Куриное филе - 500 гр,
шампиньоны - 200 гр,
зеленый лук - 1 пучок, зелень,
брокколи - 250 гр,
помидоры средние- 5шт,
соль, перец, специи по вкусу,
йогурт натуральный, соевый соус,
немного семян льна для посыпки.
Приготовление:
Нагреваем сковородку, вливаем немного масла.
Берем филе, моем, нарезаем полосками.
Выкладываем кусочки филе на сковороду и обжариваем до золотистой корочки.
Затем, берем грибы. Моем, чистим, режем на части.
Добавляем грибы к курице и обжариваем до золотистого цвета.
Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
Берем брокколи, моем, режем на кусочки. Кстати, брокколи можно заменить на зеленую фасоль. Можно добавить болгарский перец.
Добавляем в сковороду к курице и грибам.
Немного обжариваем. Берем помидоры, моем, режем на дольки.
Добавляем в сковороду и немного обжариваем.
Затем, выкладываем в салатницу. В отдельной миске смешиваем йогурт, соевый соус, зелень, лук.
Соус вливаем в салат и перемешиваем. Салат готов.
Приятного аппетита!!
Если вам понравилось, ставьте лайки и подписывайтесь на канал)