Очень вкусная и сытная рисовая запеканка ветчиной. Это замечательное блюдо для обеда. Этот рецепт запеканки готовится очень просто, а если есть отварной рис то и быстро.
Ингредиенты:
Рис отварной 350 г.
Сыр 200г.
Ветчина 150г.
Молоко 200 мл.
Морковь 1 шт.
Яйцо куриное
Соль, перец по вкусу.
Зелень
Способ приготовления:
Отвариваем рис чтобы получилось 350г. риса вареного нужно взять примерно 120г. сырого.
Помещаем наш рис в глубокое блюдо. Режим кубиками ветчину и ложем ее к рису.
Трем морковь и немного ее обжарим на сковороде и тоже положим в блюдо к нашим ингредиентам. Мелко рубим зелень и ложем к нашим продуктам все хорошо перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем все наши ингредиенты. Теперь готовим заливку. В молоко вбиваем два яйца и все хорошо перемешиваем. Трем сыр и так же перемешиваем с нашей заливкой. Заливаем наш рис.
Разогреваем духовку до 200г. и запекаем нашу запеканку 30-40 минут до образования вкусной румяной корочки.
Все наша запеканка готова.
Также вы можете посмотреть еще интересные вкусные рецепты нашего канала перейдя по ссылке.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк.